毎日会いに行きたくなる素朴なパンと店主

ベーカリー&カフェ Rios(リオス)

◆アクセス:JR芦屋駅徒歩13分
◆TEL:0797-69-7525
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編集局からのコメント

以前、同じ場所にあったパン屋〈TAMAS〉に客として通ったという店主・加島さん。店を引き継ぐ打診があり、即答。〈TAMAS〉のよさを引き継ぎながら国産小麦の配合を増やしたり、一晩寝かせる長時間発酵を行うなどオリジナリティーも盛り込み、同じレシピで作っても今は〈Rios〉の味に。甘すぎずしょっぱすぎずを心がける絶妙な味は、常連たちが「やさしい味」と口を揃える。店主の素朴なキャラに惹かれ、学生から年配の方まで通う。呉川町に2号店もあり。


スポット基本情報

住所 兵庫県芦屋市東山町29-20
電話番号 0797-69-7525
営業時間 10:00~18:00(カフェは11:00~)
定休日 日曜日・祝日
その他 駐車場なし・禁煙
Facebook https://m.facebook.com/Rios-bakerycafe-290386900985374/
最寄駅 JR芦屋駅