おもてなし日本料理の基礎から応用まで少人数で丁寧に教えます

妙(たえ)会席・日本料理教室 神戸市西区西神中央

◆アクセス:神戸市営地下鉄西神中央駅からバス(西体育館口前バス停) 徒歩2分 バスは21、22、28系統をご利用頂けるため便利です。…
◆TEL:078-961-5833
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※掲載内容に関するお問い合わせ(閉店情報・修正要望など)は、上記管理者宛てにお願いします。

スポットからのコメント

当教室は2015年2月開講のお料理教室です。1クラス2人から6人までの少人数制ですので料理教室が初めての方や、お一人様でもお気軽にご参加頂けます。一回のクラスで前菜、椀、造り、しのぎ、焼き物、蒸し物、食事、甘味を会席のコース仕立てでお料理を作って頂きます。お品数は八品〜十品となり実習形式の教室となります。また調理技術だけではなく、四季折々の日本料理の献立の作り方、盛り付け、うつわの使い方、テーブルコーディネートまでをトータルに楽しく学んで頂きます。別のレッスンとして糖尿病・腎臓病食の食事療法お料理教室もご用意しております。お品数は五品〜六品となります。決められたカロリーや調味料で出来るだけ美味しく安心して頂けるお料理を実習形式で勉強していきます。皆さまのご参加を心よりお待ちしています。
曾我部 妙香 (そがべ たえか)
・神戸松陰女子学院短期大学英文学科 卒業
・大阪あべの辻日本料理マスターカレッジ 卒業
・大阪あべの辻調理技術研究所日本料理研究過程 卒業
・ ホテルオークラ神戸 サロンキュリネール・オークラ ワインマスターコース 卒業
・2012年8月6日放送「食いしん坊!万歳」で 松岡修造と料理講師として共演
・大阪法善寺横丁ミシュラン一つ星和食店「wasabi」、渡米後サンフランシスコ日本料理「Sanraku」にて料理研修を受ける
保持資格
・調理師免許 ・大阪府ふぐ取扱い資格保持者 ・食品衛生責任者・通信販売酒類小売業責任者


スポット基本情報

住所 兵庫県神戸市西区春日台5丁目42
電話番号 078-961-5833
クラススケジュール お昼の部 11:00-14:00 (月・木曜日)   夕方の部 16:00-19:00 (火・水・木・土曜日)  夜の部 18:30-21:30 (金曜日)
会席・日本料理クラス レッスン代 6000円
糖尿病食・腎臓病食クラス レッスン代 3800円
少人数制 2名から6名まで
駐車場あり 家の前に駐車して頂けます
ホームページ http://taecooking.com
ブログ http://ameblo.jp/taecooking1234
Facebook https://www.facebook.com/taecooking
最寄駅 神戸地下鉄西神中央駅