噛むほどに甘く旨いもちもち極太そば

そば切り 山親爺

◆アクセス:地下鉄新神戸駅徒歩10分
◆TEL:078-222-9299
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編集局からのコメント

向かいに緑豊かな公園をのぞむ静かな一軒家の店。「蕎麦屋が醸し出す大人な雰囲気が好き」という店主、山口さん。大きな一枚板のテーブルや漆喰の壁など、落ち着ける空間作りにこだわった店内は居心地のよさも抜群で、女性ひとりでも気兼ねなく入れる。自家製粉のそばは手挽きもあり、繊細な中にそばの力強さを宿す深い味わい。山形などに多いという極太麺もスタンバイ。噛めば噛むほど口の中に旨味が広がる初めての味わいに虜になるはず。


スポット基本情報

住所 兵庫県神戸市中央区熊内町2-1-37
電話番号 078-222-9299
営業時間 11:30~19:30
(土日祝は~17:30、最終入店は各1時間前まで)
定休日 火曜日、第2・3水曜日
その他 駐車場なし・禁煙
こだわり条件 ランチ有
最寄駅 JR新神戸駅/北神急行新神戸駅/神戸地下鉄新神戸駅